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कक्षा - 5 हिन्दी - मध्यावधि परीक्षा प्रश्न पत्र - Class 5 - HIndi - Mid Term Exam Question Paper - Group D

कक्षा - 5 हिन्दी - मध्यावधि परीक्षा प्रश्न पत्र - Class 5 - HIndi - Mid Term Exam Question Paper - Group C

कक्षा - 5 हिन्दी - मध्यावधि परीक्षा प्रश्न पत्र - Class 5 - HIndi - Mid Term Exam Question Paper - Group B

कक्षा - 5 हिन्दी - मध्यावधि परीक्षा प्रश्न पत्र - Class 5 - HIndi - Mid Term Exam Question Paper - Group A

कक्षा - 5 पाठ - 2 व 3 - फसलों के त्योंहार व खिलौनेवाला - मासिक परिक्षण - Class 5 - Hindi - Chapter 2 & 3 - Monthly Test

कक्षा - 5 - हिंदी - पाठ 3 - खिलौनेवाला - प्रश्न उत्तर - Class 5 - Hindi - Chapter - 3 - Khilonewala

 

NCERT Solutions for Class 5 Hindi Chapter 3 पाठ्यपुस्तक से

कविता, और तुम
प्रश्न 1.
तुम्हें किसी-न-किसी बात पर रूठने के मौके तो मिलते ही होंगे|
(क) अक्सर तुम किस तरह की बातों पर रूठती हो?
(ख) माँ के अलावा घर में और कौन-कौन हैं जो तुम्हें मनाते हैं?
उत्तर:
(क) जब मम्मी-पापा मुझे डाँटते हैं या मेरा भाई मुझे टी.वी. नहीं देखने देता है।
(ख) माँ के अलावा घर में मेरे पिताजी और दादा जी हैं। दादाजी मुझे बहुत प्यार-दुलार देते हैं।

प्रश्न 2.
हम ऐसे कई त्योहार मनाते हैं जो बुराई पर अच्छाई की जीत पर बल देते हैं। ऐसे त्योहारों के बारे में और उनसे जुड़ी कहानियों के बारे में पता करके कक्षा में सुनाओ।
उत्तर:
ऐसे त्योहारों में दशहरा मुख्य है। इस दिन राम ने रावण का वध करके बुराई पर अच्छाई की जीत हासिल की।
उस दिन से हर साल यह त्योहार बड़े धूमधाम से पूरे भारतवर्ष में मनाया जाता है ।

 

प्रश्न 3.

तुमने रामलीला के जरिए या फिर किसी कहानी के जरिए रामचन्द्र के बारे में जाना-समझा होगा। तुम्हें उनकी कौन-सी बातें अच्छी लगीं?

उत्तर:
अपने माता-पिता के प्रति उनकी आज्ञाकारिता मुझे सबसे अच्छी लगी। इसके अतिरिक्त और भी कई गुण उनमें थे जो मुझे बहुत अच्छे लगते हैं, जैसे-उनका उच्च आदर्श, उनका त्याग, उनका धैर्य, उनकी कर्तव्यपरायणता आदि।

प्रश्न 4.
नीचे दिए गए भाव कविता की जिन पंक्तियों में आए हैं, उन्हें छाँटो
(क) खिलौनेवाला साड़ी नहीं बेचता है।
(ख) खिलौनेवाला बच्चों को खिलौने लेने के लिए आवाजें लगा रहा है।
(ग) मुझे कौन-सा खिलौना लेना चाहिए-उसमें माँ की सलाह चाहिए।
(घ) माँ के बिना कौन मनाएगा और कौन गोद में बिठाएगा।
उत्तर:
(क) कभी खिलौनेवाला भी माँ
क्या साड़ी ले आता है।
(ख) नए खिलौने ले लो भैया
जोर-जोर वह रहा पुकार।
(ग) कौन खिलौने लेता हूँ मैं
तुम भी मन में करो विचार।
(घ) तो कौन मना लेगा
कौन प्यार से बिठा गोद में
मनचाही चीजें देगा।

प्रश्न 5.
मूंगफली ले लो मूंगफली!
गरम करारी टाइम पास मूंगफली!’
तुमने फेरीवालों को ऐसी आवाजें लगाते ज़रूर सुना होगा। तुम्हारे गली-मोहल्ले में ऐसे कौन-से फेरीवाले आते हैं और किस ढंग से आवाज़ लगाते हैं? उनका अभिनय करके दिखाओ। वे क्या बोलते हैं, उसका भी एक संग्रह तैयार करो।
उत्तर:

• कबाड़ीवाला—कबाड़ी… कबाड़ीवाला, रद्दी पेपर वाला।
• सब्जीवाला-दस का सवा किलो आलू ले लो, हरे-भरे मटर ले लो, प्याज ले लो…।
• फलवाला-इलाहाबाद का बढ़िया-मीठा अमरूद ले लो, सेब, संतरा, चिकू… ले लो।

नोट-विद्यार्थी इसमें कुछ फेरीवाले का नाम जोड़ सकते हैं। उनका अभिनय वे घर में अपने माता-पिता के सामने करें।

खेल-खिलौने
प्रश्न 1.
(क) तुम यहाँ लिखे खिलौनों में से किसे लेना पसंद करोगी। क्यों?

गेंद	हवाई जहाज़	मोटरगाड़ी
रेलगाड़ी	फिरकी	गुड़िया
बर्तन सेट	धनुष-बाण	बल्ला या कुछ और

उत्तर:
मैं रेलगाड़ी लेना पसंद करूंगी क्योंकि चलते समय इससे जो ‘छुक-छुक’ की आवाज निकलती है, वह मुझे बेहद अच्छा लगता है।

(ख) तुम अपने साथियों के साथ कौन-कौन से खेल खेलती हो?
उत्तर:
मैं अपने साथियों के साथ कबड्डी, लुका-छिपी, खो-खो, बैंडमिन्टन आदि खेल खेलती हूँ।

प्रश्न 2.
खिलौनेवाला शब्द संज्ञा में ‘वाला’ जोड़ने से बना है। नीचे लिखे वाक्यों में रेखांकित हिस्सों को ध्यान से देखो और संज्ञा, क्रिया आदि पहचानो।

• पानवाले की दुकान आज बंद है।
• मेरी दिल्लीवाली मौसी बस कंडक्टर हैं।
• महमूद पाँच बजे वाली बस से आएगा।
• नंदू को बोलने वाली गुड़िया चाहिए।
• दाढ़ीवाला आदमी कहाँ है?
• इस सामान को ऊपर वाले कमरे में रख दो।
• मैं रात वाली गाड़ी से जम्मू जाऊँगी।

उत्तर:

• पान – संज्ञा
• दिल्ली – संज्ञा
• पाँच – विशेषण
• बोलना – क्रिया
• दाढ़ी – संज्ञा
• ऊपर – क्रिया-विशेषण
• रात – संज्ञा

तुम्हारी रामलीला
क्या तुमने रामलीला देखी है? रामलीला की किसी एक लघु-कहानी को चुनकर कक्षा में अपनी रामलीला प्रस्तुत करो।
उत्तर:
स्वयं करो।

कविता में कथा
इस कविता में तीन नाम-
राम, कौशल्या और ताड़का आए हैं।
(क) ये तीनों नाम किस प्रसिद्ध कथा के पात्र हैं?
(ख) यहीं रहूँगा कौशल्या मैं तुमको यहीं बनाऊँगा।
इन पंक्तियों का कथा से क्या संबंध है?
(ग) इस कथा के कुछ संदर्भो की बात कविता में हुई है। अपने आस-पास पूछकर इनका पता लगाओ।

• तपसी यज्ञ करेंगे, असुरों को मैं मार भगाऊँगा।
• तुम कह दोगी वन जाने को हँसते-हँसते जाऊँगा।

उत्तर:
(क) राम, कौशल्या और ताड़का-ये तीनों नाम रामायण की प्रसिद्ध कथा के पात्र हैं।
(ख) बालक स्वयं को राम और अपनी माँ को कौशल्या के रूप में देखता है। लेकिन वह राम की तरह वन जाने को तैयार नहीं है बल्कि माँ कौशल्या के पास घर में रहना चाहता है।
(ग)

• वन में तपस्या करने वाले ऋषि-मुनियों को राक्षस परेशान करते थे। उनकी शांति भंग करते थे।
• राम ने उन राक्षसों का वध किया जिसके बाद से वे फिर से शाँतिपूर्वक तपस्या करने लगे। राम ने अपने माता-पिता के आदेश पर एक आज्ञाकारी पुत्र की भाँति 14 वर्ष के लिए वन जाना | स्वीकार कर लिया।

Holiday Homework ( Summer Vacation ) Class 4 Hindi - ग्रीष्मावकाश गृहकार्य - कक्षा 4 हिंदी

 

केंद्रीय विद्यालय हाथरस

गृह कार्य ( ग्रीष्मकालीन अवकाश )

कक्षा - 4 हिंदी

2021-22

सूचना :

• सभी प्रश्नों के उत्तर A4 प्रकार के कागज़ पर लिखें I
• साफ़ और सुन्दर अक्षरों में लिखें I

बोधात्मक पठन

अनुच्छेद 1

नीचे दिए गए अनुच्छेद पढ़ो और पूछे गए प्रश्नों के उत्तर लिखो I

हिमालय पर्वतों का राजा है । यह बहुत विशाल है । इसमें अनेक चोटियाँ हैं । माउंट एवरेस्ट इसकी सबसे ऊँची चोटी है । भारत के उत्तर में स्थित लगभग 2500 किमी लंबी यह पर्वत श्रुंखला एक सजग प्रहरी की भाँति दिखाई देती है ।

हिमालय का महत्त्व आदि काल से है । पुराणों में भी इसका वर्णन मिलता है । कहा जाता है कि देवाधिदेव महादेव हिमालय में कैलाश पर्वत पर निवास करते हैं । योगी यहाँ ध्यान लगाते रहे हैं । वे यहाँ की गुफाओं में निवास कर तपस्या करते रहे हैं । हिमाल के आँचल में बद्रीनाथ, केदारनाथ, अमरनाथ आदि प्रसिद्ध तीर्थस्थल हैं । बहुत से लोग यहाँ के दर्शनीय स्थलों को देखने के लिए तथा पर्वतीय स्थलों पर पर्यटन के लिए आते हैं । यहाँ के अनेक स्थानों पर बर्फ पड़ती है अत: लोग यहाँ स्कीइंग, आइस हॉकी जैसे खेलों का आनंद लेते हैं ।

1. हिमालय पर्वत की सबसे ऊँची चोटी का नाम क्या है ?

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2. हिमालय पर्वत श्रृंखला की लम्बाई कितनी है ?

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3. हिमालय के बारे में पुराणों में क्या वर्णन किया गया है ?

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4. अनुच्छेद में दिए गए तीर्थस्थलों का नाम लिखो I

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5. बड़ा शब्द का पर्यायवाची शब्द छाँट कर लिखो I

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अनुच्छेद 2

अब तो सुनील , दीपक और सुधीर का गुट मज़बूत होने लगा था I तीनों का ही कहना था कि गेंद दीपक की है और उसे ही मिलना चाहिए I

दिनेश तब तक चुप था I वास्तव में दिनेश का मन उस समय सबके साथ मिलकर उस गेंद से खेलने को कर रहा था I बोला , “अब चुप भी रहो झगड़ा बाद में कर लेंगे I अपने-अपने बल्ले ले आओ , पहले खेल लें I” पाँच मिनट के भीतर ही खेल आरम्भ हो गया I दिनेश बल्लेबाजी कर रहा था I अभी दो-चार बार ही खेला था कि वह चमकदार नई  गेंद एकदम ज़ोर से उछली और दरवाज़ा पार कर सड़क पर जाते हुए एक स्कूटर में बनी सामान रखने की जालीदार टोकरी में जा गिरी I

1. तीनों का कहना था कि गेंद दीपक की है I इस वाक्य में तीनों कौन-कौन है ?

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2. दिनेश का मन उस समय क्या करने को कर रहा था ?

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3. खेल शुरू होने के बाद बल्लेबाजी कौन कर रहा था ?

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4. खेलते समय गेंद के साथ क्या हुआ ?

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5. खाली जगह भरो I बल्ला : बल्लेबाजी  : : गेंद : ....................

पाठ्याधारित प्रश्नोत्तर

1. अभिनय के साथ कविता वाचन का अभ्यास करो I कविता – मन के भोले भाले बादल

2. बादल के बारे में चार वाक्य लिखो I

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3. ख्वाजा सरा ने बीरबल के लिए कितने सवाल प्रस्तुत किए थे ? उनकी सूची बनाओ I

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4. पाँच बेल और पाँच पौधों की सूची बनाओ I

बैल	पोधा

 

5. दीपक ने गेंद के ऊपर हक ज़ाहिर करने के लिए क्या किया उसकी सूची बनाओ I

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6. बीरबल के बारे में तीन वाक्य लिखो I

क्रियात्मक लेखन

अनुच्छेद लेखन

1. नीचे दिए गए विषयों पर पाँच पाँच वाक्यों का अनुच्छेद लिखो I

• बाढ़
• क्रिकेट

चित्र रचना

1. नीचे दिए गए चित्र के बारे में एक अनुच्छेद लिखो

( संकेत : पतंग , आसमान , खाना , झूला , नदी , मछली , मौज करना )

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नारा लेखन

कोरोना बीमारी के बारे में लोगों को जागृत करने के लिए पाँच नारा लिखिए I

पोस्टर प्रस्तुति

नीचे दिए गए विषय पर एक पोस्टर बनाओ I

“जंगल बचाओ”

व्याकरण

1. नीचे दिए गए मुहावरों को वाक्य में व्यवहार करो I

कलई खुलना : ...............................................................................................

नाक-भौंह सिकोड़ना .....................................................................................

तूती बोलना .....................................................................................................

छक्के छूटना ...................................................................................................

2. सही वाक्य बनाओ

रंग – रूप गेंदों होते के हैं अनेक I

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सभी एक के  की देखा लिए ने एक  पल दुसरे ओर I

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प्रश्न अकबर दूसरा किया ने I

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दरबारी कुछ से जलते बीरबल थे I

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3. विलोम शब्द लिखो

शब्द	विलोम शब्द
निंदा
चतुर
गहराई
गर्मी
नई

 

सुलेख

नीचे दिए गए अनुच्छेद को साफ़ और सुनदर अक्षरों में लिखो I

नदी

जीवन के शुरुआत से अंत तक नदियों का प्राणी जीवन पर उपकार रहे हैं। नदियाँ सदैव से ही मानव के लिए जीवन दायनी रही है। नदियाँ प्रकृति का अभिन्न हिस्सा है, नदियों से ही पृथ्वी पर जीवन संभव है, जीवन जीने के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्रोत जल है, जो नदियों से ही प्राप्त होता है। 

नदियाँ अपने साथ बारिश का जल एकत्र कर, उसे भू-भाग में पहुँचाने का महत्वपूर्ण काम करती हैं। नदियाँ देश के विकास में बहुत साथ देतीं हैं फिर चाहे वह आर्थिक विकास, सामाजिक विकास या फिर धार्मिक विकास ही क्यों न हो। नदी से एक नहीं अपितु कई लाभ होते हैं। नदियाँ धरती पर जीवन जीने के लिए एक आशीर्वाद हैं।

हवा

पृथ्वी पर जीवन का मूल आधार सर्वप्रथम वायु को दिया जाता है | जिसके द्वारा पेड़, पौधे, पशु, पक्षी, इन्सान तथा सभी जीवित प्राणी जीवन प्राप्त करते हैं । हवा से प्राप्त आक्सीजन के द्वारा ही इन्सान का जीवन सुचारू रूप से किर्याशील है | अन्यथा एक मिनट के सिमित समय में आक्सीजन प्राप्त ना होने पर इन्सान मृत्यु को प्राप्त हो जाता है । इसलिए वायु के बगैर जीवन की कल्पना करना भी कठिन कार्य है । इन्सान के मस्तिक को भी आक्सीजन की पूर्ति ना होने पर वह कार्य करना बंद कर देता है तथा इन्सान कोमा के कारण बेहोश मरणासन्न अवस्था में जीवित रह जाता है । ऐसे कारण हवा की महत्वता को प्रमाणित करते हैं ।

Class 5 - Hindi - कक्षा 5 - हिंदी - पाठ - 2 - फसलों का त्योंहार - प्रश्न उत्तर

 

NCERT Solutions for Class 5 Hindi Fasalon ka Tyohar

रिमझिम पाठ-2. फ़सलो का त्योहार

मौसम का अंदाज
प्रश्न 1.“खिचड़ी में अइसन जाड़ा हम पहिले कब्बो न देखनी|”यहाँ तुम ‘खिचड़ी’ से क्या मतलब निकाल रही हो?

उत्तर-यहाँ खिचड़ी से मतलब मकर-संक्रांति से है|

प्रश्न 2.क्या कभी ऐसा हो सकता है कि सूरज बिल्कुल ही न निकले?
अगर ऐसा हो तो …………… अपने साथियों के साथ बातचीत करके लिखो|

उत्तर-अगर सूरज न निकले तो चारो ओर अँधेरा रहेगा और ठंड भी अधिक हो जाएगी|

प्रश्न 3.बाहर देखने से समय का अंदाजा क्यों नहीं हो पा रहा था?जिनके पास घड़ी नहीं होती वे समय का अनुमान किस तरह से लगते है?
उत्तर-बाहर सूरज नहीं निकला था, इसलिए समय का अंदाजा नहीं हो पा रहा था| जिसके पास घड़ी नहीं होती, वे समय का अनुमान सूरज को देखकर लगाते है|

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NCERT Solutions for Class 5 Hindi Fasalon ka Tyohar

तुम्हारी जुबान
प्रश्न-(क) “आज ई लोग के उठे के नईखे का?”

उत्तर- आज ये लोग क्या उठेंगे नहीं?

(ख) “जा भाग के देख कर के पत्ता आइल की ना?”
इन वाक्यों को अपने घर की भाषा में लिखो|
उत्तर- जा भागकर देख केले के पत्ते आए के नहीं|

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NCERT Solutions for Class 5 Hindi Fasalon ka Tyohar

भारत तेरे रंग अनेक
प्रश्न 1. विविधता हमारे देश की पहचान है| फसलों का त्योहार हमारे देश के विविध रंग-रूपों का एक उदाहरण है| नीचे विविधता के कुछ और उदाहरण दिए गए हैं| 5 – 5 बच्चों का समूह 1 – 1 उदाहरण ले और उस पर जानकारी इक्कट्ठी करें| (जानकारी चित्र, फोटोग्राफ, कहानी, कविता, सूचनापारक सामग्री के रूप में हो सकती है| ) हर समूह इस जानकारी को कक्षा में प्रस्तुत करें| *भाषा *कपड़े *नया वर्ष *भोजन *लोक कला *लोक संगीत

उत्तर- भाषा – भारत में हर जगह पर विभिन्न भाषाएं बोली जाती है| लेकिन राष्ट्रभाषा के रूप में सारे भारत में हिंदी का ही प्रयोग होता है|
कपड़े – भारत के विभिन्न प्रांतों में अलग – अलग तरह के कपड़े पहने जाते हैं |
नया वर्ष – भारत के अलग – अलग राज्य में नया वर्ष विभिन्न तरह से मनाया जाता है |
भोजन – देश के अलग – अलग राज्य में विभिन्न तरह के भोजन मिलते हैं |
लोक कला – भारत को अलग अलग राज्य में विभिन्न कलाएं विद्यमान है, जो भारत की संस्कृति को बनाए हुए हैं|
लोक संगीत – भारत में सभी राज्य के अलग – अलग लोकसंगीत है | छात्र स्वयं कक्षा में प्रस्तुत करें|

प्रश्न 2.तुम्हें कौन-सा त्योहार सबसे अच्छा लगता है और क्यों? इस दिन तुम्हारी दिनचर्या क्या होती है?

उत्तर-हमें होली का त्योहार सबसे अच्छा लगता है क्योंकि, इस दिन चारों ओर रंग ही रंग देखने को मिलते हैं|
इस दिन हम सुबह से ही जोश तथा उत्साह से भरे रहते हैं| गुजिया इस त्यौहार की मुख्य मिठाई है| जो लोग बड़े आनंद से खाते हैं|

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अन्न के बारे में
प्रश्न-(क) फसल के त्योहार का ‘तिल’ का बहुत महत्व होता है| तिल का किन – किन रूपों में इस्तेमाल किया जाता है? पता करो?

उत्तर- तिल से विभिन्न प्रकार के पकवान तथा मिठाईयां बनाई जाती है| इससे तेल भी बनता है|

(ख) तुम जानती हो कि तिल से तेल बनता है? और किन चीजों से तेल बनता है और कैसे? हो सके तो तेल की दुकान में जाकर पूछो|

उत्तर- तिल के अतिरिक्त नारियल, सरसों, आंवला, मूंगफली, बादाम और फूलों से तेल बनता है| यह तेल मशीनों द्वारा निकाला जाता है|

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किसान और चीजों का सफ़र
किसान और खेती हममें से बहुत से लोगों की जानी – पहचानी दुनिया का हिस्सा है नहीं है | विशेष रुप से शहर के ज्यादातर लोगों को या अहसास नहीं है कि हमारी जिंदगी किस हद तक इससे जुड़ी हुई है| देश के कई हिस्सों में आज किसानों को जिंदा रहने के लिए बहुत मेहनत और संघर्ष करना पड़ रहा है| अगर यह जानने की कोशिश करें कि हम दिन भर जो चीज खाते हैं वह कहां से आती है तो- किसानों की हमारी जिंदगी में भूमिका को हम समझ पाएंगे| आलू की पकौड़ी, बर्फी और आइसक्रीम इन तीन चीजों के बारे में नीचे दिए गए बिंदुओं को ध्यान में रखते हुए जानकारी इकट्ठी करो और ‘मेरी कहानी’ के रूप में चीज उसे लिखो|
* किन चीजों से बनती है|
* इन चीजों का जन्म कहां होता है?
* हम तक पहुंचने का उनका सफर क्या है?
* किन – किन हाथों से होकर हम तक पहुंचती है?
* हम इस पूरे सफर में किन लोगों की कितनी मेहनत लगती है?
* इन लोगों में से किसको कितना मुनाफा मिलता है?
अ गले वर्ष कक्षा 6 में सामाजिक एवं राजनीतिक विषय के बारे में पढ़ोगी तो उपाय के सफर में शामिल लोगों की दिनचर्या पता करने का मौका भी मिलेगा|

उत्तर- * आलू की पकोडी आलू और बेसन से बनती है| बर्फी खोये से बनती है व आइसक्रीम दूध से बनती है|
* इन चीजों का जन्म किसानों के घरों में होता है|
* हम तक ये चीजें किसानों के बाद व्यापारियों के माध्यम से पहुंचती है|
* यह चीजें हम तक किसानो, व्यापारियों तथा दुकानदारों के हाथों से होकर पहुंचती है|
* इस पूरे कार्य में किसान तथा व्यापारियों की बहुत मेहनत लगती है|
* इन लोग में से किसानों को कम तथा व्यापारी को उनसे कुछ ज्यादा मुनाफा मिलता है|

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खास पकवान
प्रश्न 1. ‘गया’ शहर तिलकुट के लिए भी प्रसिद्ध है| हमारे देश में छोटी – बड़ी ऐसी कई जगह है जो अपने खास पकवान के लिए मशहूर हैं| अपने परिवार के लोगों से पता करें उनके बारे में बताओ|

उत्तर-हमारे देश में मथुरा पेड़े के लिए, आगरा के पेठे के लिए और हरियाणा के घेवर के लिए प्रसिद्ध है|

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प्रश्न 2. पिछले दो वर्षोमें तुमने ‘काम वाले शब्दों’ के बारे में जाना|
इन शब्दों को क्रिया भी कहते हिया क्योकि क्रिया का संबन्ध कोई काम ‘करने’ से है| नीचे खिचड़ी बनाने की विधि दी गई| इसमें बीच-बीच में कुछ क्रियाये छूट गई है| उचित क्रिया का प्रयोग करते हुए इसे पूरा करो|
छोंकना पीसना पकाना धोना परोसनाभूनना बंगाली ‘खिचुरी’ (5 व्यक्तियों के लिए)
सामग्रीमात्रा
अदरक20 ग्राम
लहसुन 3 फाँके
इलायची के दाने3 छोटी
दालचीनी2 से.मी. का एक टुकड़ा
पानी4 प्याले
मूँग दाल प्याले
सरसों का तेल3 बड़े चम्मच
तेज पत्ते2
जीरा छोटा चम्मच
प्याज बारीक कटा हुआ1 मंझोल
चावल धुले हुए1 प्याला
फूल गोभी बड़े-बड़े टुकड़ो में कटी हुई 200 ग्राम
आलू छीलकर चार-चार टुकड़ो में कटे हुए2
मटर के दाने प्याला
धनिया पिसा हुआ 1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च पिसी हुई छोटा चम्मच
चीनी 1 चम्मच
घी2 बड़े चम्मच
नमक और हल्दी अंदाज से

उत्तर-विधि – इलाइची, दालचीनी और लौंग में थोड़ा – थोड़ा पानी (एक छोटा चम्मच) डालते हुए पीस लो| अदरक और लहसुन को इकट्टा पीसकर पेस्ट बनाओ| दाल को कढ़ाई में डालो और धीमी आंच पर सुनहरी भूरी होने तक भून लो अब दाल निकालकर पीस लो| तेल को कुकर में डालकर गर्म करो| तेल गर्म होने पर तेज पत्ते और जीरा डालो| जीरा जब चटकने लगे, तो प्याज डालकर सुनहरा भूरा होने तक भुनो| अब अदरक-लहसुन का पेस्ट डाल कर कुछ मिनट तक भूनों| धुली हुई दाल, चावल और सब्जी डालों और अच्छी तरह मिलाओ| और शेष पानी (4 प्याले) डाल कर एक बार हिलाओ| कुकर बंद करो| तेज आँच पर पूर्ण प्रेशर आने दो| अब आँच तेज करके 4 मिनट तक पकाओ| भाप निकल जाने पर कुकर खोलो, मसालों का पेस्ट मिलाओ| खिचुरी घी, हींग, जीरा, साबुत लाल मिर्च से छौक कर परोसो|